Пища, приготовленная на огне на свежем воздухе, всегда будет иметь неповторимый аромат и непревзойденный вкус. Владельцы загородных домов могут побаловать себя блюдами «с дымком» вне зависимости от погоды. Нужно лишь позаботиться о барбекю, причем лучше, если это будет кирпичное сооружение.
Преимущества:
• Еда, приготовленная под открытым небом, всегда имеет неповторимый вкус и аромат.
• Огонь в кирпичном барбекю можно развести вне зависимости от погоды.
• Кирпич удерживает тепло, отличается пожаробезопасностью, что делает его безопасным в использовании.
• Кирпичное барбекю – универсальная конструкция. Она может использоваться и в качестве барбекю, и качестве коптильни.
• Барбекю из кирпича отличается простой в уходе.
• Барбекю из кирпича украшают садовый участок.
Особенности
Кирпичное барбекю – капитальное строение. Для него отводится особое место, желательно рядом с беседкой, чтобы была возможность наслаждаться блюдами прямо с огня. Чтобы готовить в любую погоду, барбекю из кирпича имеют крышу, которая защищает от дождя. Конечно, купить металлический мангал и проще, и дешевле, но если задача состоит в том, чтобы готовить вкусную и разнообразную еду на огне, то барбекю из кирпича просто нет равных. К тому же металлический мангал легко ржавеет, прогорает, деформируется, не позволяет готовить в любую погоду.
Где установить уличное барбекю из кирпича?
Нужно заранее определиться с местом расположения кирпичного барбекю. Желательно, чтобы строение располагалось рядом с зоной отдыха, но при этом на удалении от дома для обеспечения пожарной безопасности. Печь должна располагаться таким образом, чтобы порывы ветра или не приносили дым в жилые помещения.
Важно также учитывать расположение деревьев и растений, ведь они живые и не очень любят чрезмерный жар. Кроме того, берите в расчет садовые постройки, особенно сделанные из дерева или других легковоспламеняющихся материалов. Обеспечьте также комфортный доступ к уличному барбекю – дорожки желательно вымостить плиткой, чтобы к строению был доступ в любое время года.
